菜谱大全

做法

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  1.排骨洗净焯水。

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  2.锅内热油，爆香姜、蒜、八角。

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  3.放入排骨翻炒。

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  4.用料酒、醋、糖、酱油和清水调成酱汁。

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  5.酱汁倒入锅中，大火煮开。

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  6.转中小火慢煮，约30分钟至汤汁收尽即可。

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  7.最后撒上芝麻。

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